日曜日は久しぶりのお休み(自由行動の)でした。
まず・・・
桜餅作りました。
そぉ!季節はずれですよねぇ。
だって、桜の葉と道明寺粉と紅こうじが余っているんだもの。
後1回分くらいあるけど、生地に桜の葉を練りこんでアンパン作ろうと思います。
いっくらおいしいものでも、そぉ頻繁に食べてたら飽きますからね。
そして美術館巡りに出かけました。
ココはタダ券があったので軽い気持ちで。
でも行って見たらチョ~おもしろかった。
いろんな万華鏡があって、全部覗いてきましたよ。
(オチカクノカタ、イッテミテクダサイ・・・)
そしてここは展望美術館って言うくらいですから、とっても眺めがいいんです。
北アルプスがよく見えます。
天気もよかったせいか、県外からの車や絵描きさんがたくさんいました。
そしてお隣の美術館へ。
これを見に。
どちらかというとこちらが本命だったんですけどね。
印象に残ったのはマッターホルンの頂上が朝日で赤くなっている写真。
どれもすてきな写真で、感動してすっごく行きたくなりました。
そして包美術館からの眺め。
ここからもよくみえます。
・・・が!!!
スイスの山見ちゃったから、その後見るとなんだか残念。
写真にも写ってますが、観光バスがなんだかたくさん来てました。
そしてだるまさんもお目見えしてきました。
(上の写真にだるまがいます。ヒントは雪形。探してみてちょ)
そして今日は土曜日の振り替えのお休み。
重ね煮の料理教室へ行ってきました。
お塩と野菜を重ねて蒸す。
っていう単純な作業なんだけど、やさい本来の甘みがでてきてすっごくおいしいの!
それを元にして作りました。
左から
トマトソース
ホントならパスタにしたいとこですが、うどんとご飯があったので今日はごぼうを使ってます。
カレーうどん
全然煮込んでないのに、二日目のカレーってくらいのおいしさ。
お味噌汁
野菜の甘みですっごくおいしかった。
サラダ
調味料を加えるごとに味が変化していっておもしろかった。
巻き寿司
芯に野菜?って思うけどこれまたおいしい。
要するにすべてがおいしくて、お持ち帰りの容器の出番はありませんでした。
次回は基本の重ね煮を使ってシフォンケーキを作るそうです。
作るものによってベースの野菜を変えるみたいだけど、ビックリ。
料理がおいしかったのはもちろんだけど、主婦の方々とワイワイ言いながらの時間がすごく楽しかったです。
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